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ANTIPASTI

ANTIPASTI
Specialita dai quattro angoli della terra! Inizia il tuo pasto con una selezione di nostri dips, accompagnati da un frozen Margherita, birre locali o internazionali. Guacamole
Chips di mais, fagioli neri messicani, ricoperti di formaggio fuso con salsa della casa
14,00 CHF14,00 CHF
Speciale

Avocado, pomodoro, cipolla, limone & jalapenos, servito con chips di mais
(senza lattosio)10,00 CHF10,00 CHF
Speciale

Crema di ceci, tahini, olio di oliva, aglio, limone, paprika, servito con pane pita
(senza lattosio)
9,00 CHF9,00 CHF

Involtini fritti con verdura, servito con soia e agrodolce. 2 pezzi
(senza lattosio)
8,00 CHF8,00 CHF
Speciale

Insalata di alghe con sesamo e soia
(senza lattosio)
7,00 CHF7,00 CHF
Speciale

Fagiolini di soia
(senza lattosio)
7,00 CHF7,00 CHF
Speciale

Brodo giapponese con wakame e tofu
(senza lattosio)
8,00 CHF8,00 CHF

Sushi

Special Rolls
Big roll con alghe
Assortimento di sushi / 18 pezzi25,00 CHF25,00 CHF
Speciale

Assortimento di sushi / 20 pezzi30,00 CHF30,00 CHF
Speciale

Assortimento di sushi / 40 pezzi.
60,00 CHF60,00 CHF
Speciale

Assortimento di sushi / 40 pezzi.
con alghe & edamame 70,00 CHF70,00 CHF
Speciale

Riso, sesamo, Avocado, maionese, granchio, cetriolo
- 8 pezzi17,00 CHF17,00 CHF
Speciale

Riso, sesamo, Tonno, maionese, salsa piccante
- 8 Pezzi
16,00 CHF16,00 CHF
Speciale

Riso, sesamo, Salmone, maionese, salsa piccante
- 8 pezzi
16,00 CHF16,00 CHF
Speciale

Riso, sesamo, Pelle di salmone grigliato, cetriolo, bonito, cipollotto.
- 4 pezzi
10,00 CHF10,00 CHF
Speciale

Riso, Anguilla, cetriolo, avocado, salsa teriyaki, sesamo.
- 8 pezzi
17,00 CHF17,00 CHF
Speciale

Riso, Carote, cetriolo, avocado, mango, tofu, sesamo, erba cipollina, salsa teriyaki
- 8 pezzi
15,00 CHF15,00 CHF
Speciale

Riso, Mango, anguilla, avocado, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki.
- 8 pezzi
18,00 CHF18,00 CHF
Speciale

Riso, Salmone, sesamo, carote, cetriolo, avocado, mango.
- 8 pezzi
16,00 CHF16,00 CHF
Speciale

Riso, Salmone, philadelphia, avocado, sesamo
- 8 pezzi
15,00 CHF15,00 CHF
Speciale

Riso, Tonno, salmone, orata, avocado e gambero cotto.
- 8 pezzi
16,00 CHF16,00 CHF
Speciale

Riso, Granchio, cetriolo, avocado, salmone, philadelphia e sesamo nero
- 8 pezzi
18,00 CHF18,00 CHF
Speciale

Riso, Tempura di gambero con avocado
- 4 pezzi
10,00 CHF10,00 CHF
Speciale

Tempura di gambero, granchio, avocado, sesamo, salsa teriyaki
- 8 pezzi
18,00 CHF18,00 CHF
Speciale

Shrimp tempura, philadelphia, salmone scotato,salsa teryiaki
-8 pezzi18,00 CHF18,00 CHF
Speciale

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scorza di limone, sesamo, salmone scottato e salsa teryiaki 18,00 CHF18,00 CHF
Speciale


Poke Bowl
Bowl di riso bianco/riso venere/quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo18,00 CHF18,00 CHF
Speciale

Bowl di riso bianco/ riso venere/ quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo19,00 CHF19,00 CHF
Tonno, salmone, orata con riso bianco/riso venere/ quinoa, con edamame, alghe, mango e sesamo20,00 CHF20,00 CHF
Bowl con riso bianco/ riso venere/quinoa, con edamame, avocado, alghe. mango e sesamo.22,00 CHF22,00 CHF
Bowl con riso bianco/ riso venere/quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo18,00 CHF18,00 CHF

Tartare
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.25,00 CHF25,00 CHF
Speciale

Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.23,00 CHF23,00 CHF
Speciale

Tonno, Salmone e Orata.
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.25,00 CHF25,00 CHF
Speciale

Gamberi rossi di Marsala, con zenzero, lemongrass, gin, oilio di oliva, succo di limone e menta. Servito con insalatina di quinoa rossa.32,00 CHF32,00 CHF
Speciale

HOSOMAKI
small roll con alga / 6 pezzi
Tonno rosso - 6 pezzi
Speciale