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ANTIPASTI
ANTIPASTI
Specialita dai quattro angoli della terra! Inizia il tuo pasto con una selezione di nostri dips, accompagnati da un frozen Margherita, birre locali o internazionali. Guacamole
Chips di mais, fagioli neri messicani, ricoperti di formaggio fuso con salsa della casa
14,00 CHF
Special
Avocado, pomodoro, cipolla, limone & jalapenos, servito con chips di mais
(senza lattosio)10,00 CHF
Special
Crema di ceci, tahini, olio di oliva, aglio, limone, paprika, servito con pane pita
(senza lattosio)
9,00 CHF
Involtini fritti con verdura, servito con soia e agrodolce. 2 pezzi
(senza lattosio)
8,00 CHF
Special
Insalata di alghe con sesamo e soia
(senza lattosio)
7,00 CHF
Special
Fagiolini di soia
(senza lattosio)
7,00 CHF
Special
Brodo giapponese con wakame e tofu
(senza lattosio)
8,00 CHF
Sushi
Special Rolls
Big roll con alghe
Assortimento di sushi / 18 pezzi25,00 CHF
Special
Assortimento di sushi / 20 pezzi30,00 CHF
Special
Assortimento di sushi / 40 pezzi.
60,00 CHF
Special
Assortimento di sushi / 40 pezzi.
con alghe & edamame 70,00 CHF
Special
Riso, sesamo, Avocado, maionese, granchio, cetriolo
- 8 pezzi17,00 CHF
Special
Riso, sesamo, Tonno, maionese, salsa piccante
- 8 Pezzi
16,00 CHF
Special
Riso, sesamo, Salmone, maionese, salsa piccante
- 8 pezzi
16,00 CHF
Special
Riso, sesamo, Pelle di salmone grigliato, cetriolo, bonito, cipollotto.
- 4 pezzi
10,00 CHF
Special
Riso, Anguilla, cetriolo, avocado, salsa teriyaki, sesamo.
- 8 pezzi
17,00 CHF
Special
Riso, Carote, cetriolo, avocado, mango, tofu, sesamo, erba cipollina, salsa teriyaki
- 8 pezzi
15,00 CHF
Special
Riso, Mango, anguilla, avocado, cetriolo, sesamo, salsa teriyaki.
- 8 pezzi
18,00 CHF
Special
Riso, Salmone, sesamo, carote, cetriolo, avocado, mango.
- 8 pezzi
16,00 CHF
Special
Riso, Salmone, philadelphia, avocado, sesamo
- 8 pezzi
15,00 CHF
Special
Riso, Tonno, salmone, orata, avocado e gambero cotto.
- 8 pezzi
16,00 CHF
Special
Riso, Granchio, cetriolo, avocado, salmone, philadelphia e sesamo nero
- 8 pezzi
18,00 CHF
Special
Riso, Tempura di gambero con avocado
- 4 pezzi
10,00 CHF
Special
Tempura di gambero, granchio, avocado, sesamo, salsa teriyaki
- 8 pezzi
18,00 CHF
Special
Shrimp tempura, philadelphia, salmone scotato,salsa teryiaki
-8 pezzi18,00 CHF
Special
Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scorza di limone, sesamo, salmone scottato e salsa teryiaki 18,00 CHF
Special
Poke Bowl
Bowl di riso bianco/riso venere/quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo18,00 CHF
Special
Bowl di riso bianco/ riso venere/ quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo19,00 CHF
Tonno, salmone, orata con riso bianco/riso venere/ quinoa, con edamame, alghe, mango e sesamo20,00 CHF
Bowl con riso bianco/ riso venere/quinoa, con edamame, avocado, alghe. mango e sesamo.22,00 CHF
Bowl con riso bianco/ riso venere/quinoa con edamame, avocado, alghe, mango e sesamo18,00 CHF
Tartare
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.25,00 CHF
Special
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.23,00 CHF
Special
Tonno, Salmone e Orata.
Servito con riso shinju mai, miso soup o insalata di alghe.25,00 CHF
Special
Gamberi rossi di Marsala, con zenzero, lemongrass, gin, oilio di oliva, succo di limone e menta. Servito con insalatina di quinoa rossa.32,00 CHF
Special
HOSOMAKI
small roll con alga / 6 pezzi
Tonno rosso - 6 pezzi8,00 CHF
Special
Salmone - 6 pezzi
8,00 CHF
Special
Avocado - 6 pezzi 6,00 CHF
Cetriolo - 6 pezzi 5,00 CHF
Salmone e avocado - 6 pezzi 9,00 CHF
Gambero cotto - 6 pezzi
8,00 CHF
Salmone e Philadelphia - 6 pezzi 9,00 CHF
Mango 6-pezzi7,00 CHF
Nigiri Sushi
Pesce crudo su riso shinju mai / 2 pezzi a 5 chf
Anguilla cotta e marinata5,00 CHF
Gambero Crudo7,00 CHF
Granchio7,00 CHF
tonno rosso 5,00 CHF
Salmone5,00 CHF
Orata 5,00 CHF
Gambero cotto5,00 CHF
Chef Selection - Assortimento di 14 pezzi30,00 CHF
Special
Sashimi
pesce crudo
Tonno rosso11,00 CHF
Salmone10,00 CHF
Orata12,00 CHF
Gambero crudo12,00 CHF
Assortimento di 20 pezzi30,00 CHF
Special
Temaki Cono
tonno, salsa piccante, maionese, sesamo, avocado 7,00 CHF
avocado, maionese, granchio, cetriolo 7,00 CHF
pelle di salmone grigliato, bonito, sesamo, cipollotto, cetriolo7,00 CHF
Tonno e Philadelphia 7,00 CHF
Salmone, Philadelphia7,00 CHF
Salmone, avocado, salsa piccante, maionese7,00 CHF
CLASSIC EATS
Insalate
Le nostre insalate sono piu che semplici insalate. Sono un pasto ase satante. Da classiche a leggere, da creative a innovative, offriamo una grande varieta che mettera in difficolta la tua selta. Servite con salsa francese o italiana e pane pita (o senza glutine).
Insalata, feta, cetrioli, cipolla rossa, pomodori misti, peperoni, olive, origano
18,00 CHF
Insalata, pollo, bacon, pomodoro, formaggio, avocado, uova
20,00 CHF
Quinoa rossa, avocado, edamame, limone, aglio, crescione, ravanello, germogli di cipolla, cumino
(senza lattosio)17,00 CHF
Insalata, uova, tonno, pomodori cherry, cannellini, mais, cipolla rossa, prezzemolo
(senza lattosio)
19,00 CHF
Insalata, falafel, cipolla, pomodoro, avocado, cetriolo
(senza lattosio)